حذف شکر و نوشابه چ کمکی به بدن ما میکند؟
علی خانی، عضو انجمن دیابت ایران، به موضوع مهم «روزهگیری داخلی» یا همان اینترمیتنت فستینگ پرداخت.
علی خانی گفت: شروع این روش ممکن است در ابتدا کمی دشوار به نظر برسد، اما با برنامهریزی دقیق قابل اجراست.
این متخصص تغذیه در ادامه به بررسی نیازهای بدن بر اساس جنسیت و وضعیت فیزیولوژیک پرداخت و گفت: بستگی به افراد یا جنسیتها دارد. خانمها به حدود یک هزار و دویست تا هزار و پانصد کالری نیاز دارند و برای آقایان این عدد تقریبا یک هزار و پانصد تا یک هزار و هشتصد هم جا دارد.
وی با تاکید بر اهمیت خواب با کیفیت، خاطرنشان کرد: یک خواب با کیفیت و ممتد که دیگر صبح خسته نباشیم مدت زمانش هم شش تا هشت ساعت است.
خانی در مورد روغنهای ترانس، پالم و همچنین لبنیات پرچرب مانند خامه و سرشیر، توضیح داد: من منظورم این نیست که اصلا مصرف نکنید. به عنوان یک فرد از تمام مواهب الهی باید بهرهمند باشیم، ولی تعادل شرط اصلی است. یعنی اگر خامه میخورم در آن روز روغنهای دیگر را کنار بگذارم.
این کارشناس در تشریح مکانیزم آسیبرسانی قندهای ساده به بدن، به چرخه معیوب انسولین اشاره کرد و ادامه داد: با افت قند فرد دیابتی غذای زیاد مصرف میکند. چاق میشود. مقاومت به انسولین پیدا میکند و به حلقه معیوب گرفتار میشود.
خانی درمصاحبه با رادیو گفتگو به سومین عامل مهم یعنی روغن اشاره کرد و هشدار داد: عامل سوم روغن است که مصرف خود روغن به ویژه روغنهایی که به آن ترانس میگویند باید محدود شود.
این عضو انجمن دیابت ایران گفت: برای خروج از چرخه معیوب چاقی و مقاومت به انسولین، باید عوامل اولیه مانند شکر، نوشابه و روغنهای ترانس و پالم را حذف و تعادل را در مصرف لبنیات پرچرب رعایت کرد.
